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一种葛仙米混养方法

基本信息

申请号	CN202011262427.0	申请日	-
公开（公告）号	CN112342180A	公开（公告）日	2021-02-09
申请公布号	CN112342180A	申请公布日	2021-02-09
分类号	C12N1/36(2006.01)I;	分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
发明人	王卫;易思富;周丰;田云;文戈;郭小玲;彭锦桃;侯丽华;杨胜辉	申请（专利权）人	湖南炎帝生物工程有限公司
代理机构	常德天弘知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	刘红祥
地址	415700湖南省常德市桃源县漳江镇官家坪社区漳江工业园内
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种葛仙米混养方法，包括葛仙米藻种混养驯化、配制混养培养基、接种以及发酵罐混养等步骤。本发明采用Review生物活性水是一种全新的农业用水，具有营养丰富，抑菌杀菌效果，在混养中不仅可为葛仙米提供营养，还可起到预防杂菌污染效果。所用EOW(酸性氧化电位水)为光谱杀菌，且对葛仙米无毒害，对葛仙米伤害小，有效保护葛仙米藻细胞的活性，且对人体有益，不会带来食品安全风险。通过紫外线和有机碳源结合驯化培养，选育获得混养适应性强的葛仙米藻种。通过溶氧量指标作为警报信号，有效实现光暗交替培养调控，有效地避免溶氧量对混养葛仙米的毒害。异养碳源为水解酶解淀粉，增加异养对碳源存在形式的多样性。混养模式下，葛仙米光合自养生长，异养生长，异养全过程是相对无菌状态，受外界影响较小。