新硫酸软骨素酶及表达硫酸软骨素酶的乳酸乳球菌

基本信息

申请号 CN202110095773.2 申请日 -
公开(公告)号 CN112877316A 公开(公告)日 2021-06-01
申请公布号 CN112877316A 申请公布日 2021-06-01
分类号 C12N9/88;C12N15/60;C12N15/74;C12N1/21;C12P19/26;C12R1/01 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 崔怀言;王璟;邰玉凯;刘晓锐;汤传根;陈松;张昊宁 申请(专利权)人 南京汉欣医药科技有限公司
代理机构 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 代理人 仇钰莹
地址 210046 江苏省南京市栖霞区仙林街道仙林大学城纬地路9号C5栋
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了新硫酸软骨素酶及表达硫酸软骨素酶的乳酸乳球菌,属于生物工程技术领域。本发明通过将野生型的硫酸软骨素酶氨基酸序列第180位、233位、296位氨基酸进行一个或多个突变,获得了硫酸软骨素酶的酶活提高的突变体。将本发明构建的任一突变体在乳酸乳球菌中表达,可实现高酶活的硫酸软骨素酶的生物合成,其酶活可达35800U/L,比原始菌种酶活提高了200%,而且整个工艺和后处理相对更简单。本发明的乳酸乳球菌可用于硫酸软骨素的安全生产,在食品、医药、化妆品等领域制备含低分子量硫酸软骨素的产品中具有潜在而广泛的应用价值,为微生物系统高效发酵制备高酶活的硫酸软骨素酶奠定了基础,适合于工业化生产应用。