一种耐受辣椒且同时利用葡萄糖和木糖发酵的酵母菌及其验证方法
基本信息
申请号 | CN202010040131.8 | 申请日 | - |
公开(公告)号 | CN113186245A | 公开(公告)日 | 2021-07-30 |
申请公布号 | CN113186245A | 申请公布日 | 2021-07-30 |
分类号 | C12Q1/04(2006.01)I;C12P7/08(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 分类 | 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程; |
发明人 | 刘泽寰;林蒋海;孙涛 | 申请(专利权)人 | 广东利世康低碳科技有限公司 |
代理机构 | 广州润禾知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人 | 郑永泉 |
地址 | 510760广东省广州市黄埔区宏明路130号501房 | ||
法律状态 | - |
摘要
摘要 | 一种耐受辣椒且同时利用葡萄糖和木糖发酵的酵母菌的验证方法,包括以下步骤:S1、筛选出甘蔗糖蜜中的乙醇高产酵母菌株,记为LSK3;S2、使LSK3菌株进行辣椒耐受的适应性进化,获得适应后菌株,记为LSK3pe;S3、构建辣椒素存在的环境,通过比较辣椒环境下LSK3与LSK3pe的生长状况、利用葡萄糖发酵的能力、利用淀粉发酵的能力以及检测非辣椒环境下LSK3pe的木糖发酵进行验证。有助于获得经辣椒适应性进化的乙醇高产酵母菌,有助于应用在含辣椒的餐厨垃圾的微生物发酵。对其进行包括耐受辣椒、葡萄糖发酵、木糖发酵验证,有助于获得经验证后的耐受辣椒且同时利用葡萄糖、木糖发酵的酵母菌,便于后续投入实际应用。 |
