一种红豆薏米粥及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201911252491.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110973461A | 公开（公告）日 | 2020-04-10 |
| 申请公布号 | CN110973461A | 申请公布日 | 2020-04-10 |
| 分类号 | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L19/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 白松 | 申请（专利权）人 | 北京嘉和一品餐饮管理有限公司 |
| 代理机构 | 北京远创理想知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 北京嘉和一品餐饮管理有限公司 |
| 地址 | 101399 北京市顺义区南法信镇南陈路南法信段29号院三层301 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及红豆薏米粥技术领域，提供了一种红豆薏米粥，红豆薏米粥的组份及组份配比为：薏米2‑5份、糯米2‑5份、红豆2‑5份、黑米1‑3份、紫薯1‑2份、黑芝麻0.5‑1.5份、龙眼肉0.5‑1份、莲子2‑4份、山药1‑4份、红枣0.5‑2份、枸杞0.5‑1.5份、冰糖1‑3份、水65‑83份。本技术方案采用薏米和糯米作为主要原料，红豆、黑米、紫薯、山药作为配料，选用黑芝麻、龙眼肉、莲子、红枣、枸杞同时作为配料和调味品，口感香糯且带有自然植物和水果食材香气，营养更为丰富，避免使用了化学增味剂，有利于人们的身体健康。 |
