一种鹿茸饮品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202010297942.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111407779A | 公开（公告）日 | 2020-07-14 |
| 申请公布号 | CN111407779A | 申请公布日 | 2020-07-14 |
| 分类号 | A61K35/32(2015.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 胡博;李宝君;李昆仑;岳秋林;赵林;苏乐 | 申请（专利权）人 | 山东省现代中药研究院有限公司 |
| 代理机构 | 北京智桥联合知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 山东省现代中药研究院有限公司 |
| 地址 | 250012山东省济南市共青团路28号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于饮品加工技术领域，具体涉及一种鹿茸饮品，还涉及上述的鹿茸饮品的制备方法。本发明所提供的一种鹿茸饮品，其特征在于，所述的鹿茸饮品包括：鹿茸浓缩液60～80份、辅料提取液10～20份，蜂蜜10～20份。本发明以鹿茸为主要原料，选用滋补性中药材作为辅料成分，以水为提取溶剂，通过pH5.5～8.5的弱酸和弱碱条件下的两步酶解，分别采用复合酶法提取鹿茸中的有效活性成分。本发明的提取条件温和，在较好的保留鹿茸营养成分的同时，具有较高的提取效率，产品中含有小分子肽和游离的氨基酸，利于人体吸收利用，且口感佳、成本相对低。 |
