食品级纳豆激酶表达菌

基本信息

申请号 CN201610410811.8 申请日 -
公开(公告)号 CN106085934B 公开(公告)日 2019-10-29
申请公布号 CN106085934B 申请公布日 2019-10-29
分类号 C12N1/21;C12N15/75;A61K38/48;A61P9/10;A23L29/00;A23L33/00;C12R1/10 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 汪小锋;汪卫;叶聪;张濛;刘艳红;马飞 申请(专利权)人 武汉康复得生物科技股份有限公司
代理机构 北京汇泽知识产权代理有限公司 代理人 武汉康复得生物科技股份有限公司
地址 430050 湖北省武汉市东湖开发区高新大道858号生物医药园A7展示中心
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种食品级纳豆激酶表达菌,该重组菌是经过改造使得基因组中含有至少一个拷贝纳豆激酶基因的地衣芽胞杆菌。优选地,该表达菌基因组中负调控因子基因hrcA失活。本发明的生产菌株符合食品级表达系统的要求,纳豆激酶基因多个拷贝无痕整合到地衣芽胞杆菌基因组中表达,表达量比现有技术显著提高显著,通过失活负调控基因hrcA,酶活力和表达量进一步提高,酶活力达到1350FU/mL,蛋白含量达1.45g/L。本发明中重组菌制备的纳豆激酶,纯度较高,可以加工成保健品或作为疗脑梗塞药物的有效成分。