可改善面团粘连的装置

基本信息

申请号 CN202022417536.7 申请日 -
公开(公告)号 CN213785078U 公开(公告)日 2021-07-27
申请公布号 CN213785078U 申请公布日 2021-07-27
分类号 A21C1/02(2006.01)I;A21C1/14(2006.01)I 分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
发明人 陈颖 申请(专利权)人 天津正大珍吾堂食品股份有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 300000天津市滨海新区滨海高新区塘沽海洋科技园新北路4668号创新创业园37-A号B角
法律状态 -

摘要

摘要 一种可改善面团粘连的装置,包括箱体,所述箱体内安装有曲轴,所述曲轴的下方安装有打击盘,所述打击盘与曲轴之间设有打击块,所述曲轴与所述打击块之间通过曲柄连接,所述曲轴的一侧设有电机,所述打击盘的盘轴上设有弹簧,所述弹簧的上下上下两端均设有压条,所述打击块与打击盘之间设有料腔。其有益效果是:可以通过调节控制对面料的打击力,提高面料质量。多个打击机构实现面料打击力的动态调整,提高生产效率。