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一种烹饪装置

基本信息

申请号 CN201310073305.0 申请日 -
公开（公告）号 CN103126516B 公开（公告）日 2015-12-02
申请公布号 CN103126516B 申请公布日 2015-12-02
分类号 A47J27/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I 分类 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器;
发明人 马少军;杨扬 申请（专利权）人 汕头市天际电器实业有限公司
代理机构 广州新诺专利商标事务所有限公司 代理人 罗毅萍;曹爱红
地址 515021 广东省汕头市潮汕路金园工业城12-12片区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种烹饪装置，包括容器和与容器盖合的盖体，还包括用于支撑容器的基座和用于加热容器的加热装置，所述容器外底面设置有用于向容器内部发射超声波的超声波换能器，本发明在容器外底面设置超声波换能器，使之在炖煮过程中向容器内发射超声波使汤汁产生“空化作用”的效果，促使食材的营养物质最大限度地析出并溶于汤汁，便于营养物质被人体吸收；将超声波换能器设置于容器外围，使其发出的超声波可以覆盖更大区域的汤料，保证产生“空化作用”的范围更大，使得烹饪装置对食材和汤汁的加工更加均匀；采用本发明的烹饪装置可以大大缩短对食材的炖煮时间，具有效率高，能耗低的优点。