一种去除农药残留的枸杞制干方法
基本信息
| 申请号 | CN201810403398.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108606320A | 公开（公告）日 | 2018-10-02 |
| 申请公布号 | CN108606320A | 申请公布日 | 2018-10-02 |
| 分类号 | A23L33/10;A23L5/20;A23L3/42 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 郭振国;兰军军 | 申请（专利权）人 | 固原润农电子商务有限公司 |
| 代理机构 | 银川长征知识产权代理事务所 | 代理人 | 固原润农电子商务有限公司 |
| 地址 | 756000 宁夏回族自治区固原市原州区中山南街东海宋家巷M区-139号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种去除农药残留的枸杞制干方法，用以解决现有技术中枸杞制干过程中残留农药降解工艺成本较高的技术问题。包括以下步骤：1)采摘：采用人工采摘的方法，将枸杞鲜果从植株上采摘下来；2)水洗：用清水对采摘下的鲜果进行冲洗，洗去表面的污物；3)食用酒精浸泡：将水洗过的鲜果用食用酒精进行浸泡；4)黄酒熏蒸：将经步骤3)处理的鲜果用黄酒进行熏蒸；5)干燥：a、拌碱：加入食用碱，使鲜果与食用碱均匀混合，静置30～60min；b、晾干：将上述鲜果均匀平摊在果栈上晾干，至鲜果水分降低至12％以下。与现有技术相比，本发明减少了设备投入，降低了制干成本。 |
