短切面模具

基本信息

申请号 CN94217339.2 申请日 -
公开(公告)号 CN2203818Y 公开(公告)日 1995-07-26
申请公布号 CN2203818Y 申请公布日 1995-07-26
分类号 A21C11/10 分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
发明人 葛廷霞 申请(专利权)人 北京市服务机械研究所有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 100021北京市左安门外饮马井45号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及一种短切面模具,其模板中心装有一刀轴,切片固定在刀轴上,并位于模板出面的一端,切片的另一端压有弹簧,弹簧穿套在刀轴上,并由螺母锁紧,模板上均匀地分布有数个阶梯形孔,阶梯形孔内装有模芯,模芯的外表面有环形凸台,用于卡在模板的阶梯形孔的台阶处,模芯中心有异形孔,异形孔的入面端的截面大于出面端的截面。本实用新型结构简单,成本低,压出的面条有立体感。