一种蓝莓乌米饭的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201510288466.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104855862A | 公开（公告）日 | 2015-08-26 |
| 申请公布号 | CN104855862A | 申请公布日 | 2015-08-26 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 何来根 | 申请（专利权）人 | 杭州富阳逸兰湾生态农业开发有限公司 |
| 代理机构 | 浙江翔隆专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 富阳逸兰湾生态农业开发有限公司 |
| 地址 | 311400 浙江省杭州市富阳区孙权路186-9号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种蓝莓乌米饭的制作方法，包括如下步骤：采摘新鲜乌饭树叶、破碎、浸渍、过滤；浸泡糯米，混合蓝莓干果蒸熟，冷却，加入植物油，白糖，搅拌均匀，杀菌，包装，制得所需蓝莓乌米饭。本发明在传统乌米饭的基础上增加了蓝莓干，制作方法简单、环保，制作所得的蓝莓乌米饭保留了原有乌米饭的特点，同时增加了蓝莓的营养功能，营养丰富，爽而不腻，口感极佳，携带方便。 |
