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一种蛋白控脂代餐粉及其制备方法

基本信息

申请号 2020112155140 申请日 -
公开（公告）号 CN112262988A 公开（公告）日 2021-01-26
申请公布号 CN112262988A 申请公布日 2021-01-26
分类号 A23L33/10(2016.01)I; 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 沙佳彤;张莹;王双 申请（专利权）人 光翰科技（上海）有限公司
代理机构 苏州汉东知识产权代理有限公司 代理人 葛娟
地址 200082上海市杨浦区国权北路1688弄75号1002-2-a室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种蛋白控脂代餐粉及其制备方法，该代餐粉包括以下重量份的物质：柑橘纤维15‑20份、大麦麦芽粉3‑7份、栗子皮粉0.3‑0.7份、绿茶提取物1‑3份、左旋肉碱1‑3份、瓜拉納0.3‑0.6份、纳豆粉0.5‑0.7份、水溶性膳食纤维75～80份、魔芋胶8～10份、三氯蔗糖0.1～0.3份、复合维生素0.5～1份、矿物质3～5份和环糊精0.5‑2份。本发明所提供的代餐粉原料天然、能够全面补充人体细胞需要的营养，能有效的增加饱腹感，能量低，还具有保健效果，便于携带，工艺简单可行，适于大生产。