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一种改善肠道消化能力的增高羊乳粉及其制备方法

基本信息

申请号	CN202110966481.1	申请日	-
公开（公告）号	CN113693133A	公开（公告）日	2021-11-26
申请公布号	CN113693133A	申请公布日	2021-11-26
分类号	A23C9/16（2006.01）I;A23C9/12（2006.01）I;A23C9/152（2006.01）I;A23C9/154（2006.01）I;A23C9/156（2006.01）I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	孟百跃;孟江鹏;辛妮;崔秀秀	申请（专利权）人	西安百跃羊乳集团有限公司
代理机构	成都众恒智合专利代理事务所（普通合伙）	代理人	钟显毅
地址	710000陕西省西安市阎良区武屯街西环路北段
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种改善肠道消化能力的增高羊乳粉及其制备方法，涉及配方羊乳粉技术领域，本发明所述配方羊乳粉，以1吨羊乳粉成品计算，所述配方山羊乳由湿法制成的基粉992.14Kg和干法配方粉7.86Kg组成，制成基粉的各组分添加量为：能制420Kg全脂羊乳粉的生羊乳、脱盐乳清粉300Kg、乳糖85Kg、混合植物油85Kg、浓缩乳清蛋白粉85Kg、复配营养强化剂12Kg、低聚果糖7Kg、花生四烯酸3.1Kg、二十二碳六烯酸2.2Kg、氢氧化钾1Kg；所述干法配方粉由乳铁蛋白0.22Kg、水解蛋黄粉1Kg、初乳碱性蛋白1Kg、混合果蔬粉5Kg、复合AB菌粉0.44Kg、罗汉果粉0.2Kg组成。本发明通过合理配伍以及合理工艺设置，提供的羊乳粉能有效改善肠胃消化能力，并促进儿童身高增长。