一种酶及其编码基因和它们的应用以及制备人参皂苷化合物K的方法
基本信息
| 申请号 | CN201610440705.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106011106A | 公开（公告）日 | 2016-10-12 |
| 申请公布号 | CN106011106A | 申请公布日 | 2016-10-12 |
| 分类号 | C12N9/24(2006.01)I;C12N15/56(2006.01)I;C12N15/81(2006.01)I;C12N1/19(2006.01)I;C12P33/20(2006.01)I;C12P33/06(2006.01)I;C12R1/84(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 韩秀林;李铭刚;赵江源;黄开心;杨胜江;马凤灵;包崇卯;林婷婷;张孝龙;文孟良;艾黎 | 申请（专利权）人 | 云南与诺生物工程有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京润平知识产权代理有限公司 | 代理人 | 严政;刘兵 |
| 地址 | 650117 云南省昆明市经开区出口加工区浦发路16号B2栋二楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及生物领域，公开了一种酶及其编码基因和它们的应用以及制备人参皂苷化合物K的方法。具体地，本发明提供了一种酶及其编码基因，含有该基因的重组载体、表达盒、转基因细胞系或重组菌，以及以该酶作为活性成分的组合物，及其在降解糖苷类化合物中的应用，并且提供了一种制备人参皂苷化合物K的方法。将本发明提供的酶用于降解三七叶总皂苷中的人参皂苷Rb3和绞股蓝皂苷IX时，其可能通过作用于人参皂苷Rb3和绞股蓝皂苷IX中C20位的木糖糖苷结构，同时也可将其C3位的葡萄糖水解下来，从而获得人参皂苷CK，并且人参皂苷CK的转化率在84％以上。 |
