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一种全营养配方粉及其制备方法

基本信息

申请号	CN201510918508.4	申请日	-
公开（公告）号	CN105410918A	公开（公告）日	2016-03-23
申请公布号	CN105410918A	申请公布日	2016-03-23
分类号	A23L33/00(2016.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	江丽红;王萍	申请（专利权）人	无锡超科食品有限公司
代理机构	北京品源专利代理有限公司	代理人	无锡超科食品科技有限公司;无锡超科食品有限公司
地址	214000 江苏省无锡市锡山区锡山经济技术开发区芙蓉中三路180号
法律状态	-

摘要

本发明涉及食品配料技术领域，具体涉及一种全营养配方粉及其制备方法。所述全营养配方粉按重量百分比主要包括如下组分：植物油脂肪粉20-28％、蔗糖10-20％、奶粉10-35％、大豆分离蛋白5-15％、香精0.1-1％、矿物质0.05-1％和维生素0.05-1％；其中，所述全营养配方粉的各组分含量之和不超过100％。本发明全营养配方粉中包含了28种维生素和矿物质，还含有亚油酸，α-亚麻酸脂肪酸组合，膳食纤维，能够调节生理机能，维持身体健康，且比一般牛奶更全面均衡，必要时可当作每日唯一营养来源；且生产工艺简单，原料来源广泛，携带方便，食用简便，用沸水冲开即可食用，用途广泛，可作为辅食，也可作营养来源食用。