具有改善的溶解度、味道剖面以及风味效果的甜菊醇糖甙
基本信息
| 申请号 | CN201980033795.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112739221A | 公开（公告）日 | 2021-04-30 |
| 申请公布号 | CN112739221A | 申请公布日 | 2021-04-30 |
| 分类号 | A23L27/30;A23L29/30;A23L33/125 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | M·C·杰克逊;王汉生;史鑫;师锦刚 | 申请（专利权）人 | 伊比西（北京）植物药物技术有限公司 |
| 代理机构 | 北京格旭知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 雒纯丹 |
| 地址 | 美国华盛顿州 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种甜菊醇糖甙组合物，包含一种或多种甜菊醇糖甙，一种或多种盐，和一种或多种非甜菊醇糖甙甜味剂。所述甜菊醇糖甙组合物具有改善的溶解度和感官剖面，并且可以用作甜味剂或风味剂。 |
