一种富含膳食纤维的固体低能量食品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200710164339.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101416747A | 公开（公告）日 | 2009-04-29 |
| 申请公布号 | CN101416747A | 申请公布日 | 2009-04-29 |
| 分类号 | A23L1/308(2006.01)I;A23L1/307(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘凤鸣 | 申请（专利权）人 | 北京亿利高科生物工程技术研究所有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 100089北京市海淀区北洼西里22号中海雅园丽晶阁7H | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种具有保健功能的低能食品或食品代用品及其制备方法和用途，它是以膳食纤维、通便润肠物质、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂、调味剂、粘合剂等物质组成，可制成多种可食用的剂型进行食用，可有效地预防或减轻营养过剩，降低体重、降低心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等的发病率，具有良好的适用价值和市场前景。 |
