一种大肠杆菌的发酵培养方法及其在饲料添加剂中的应用
基本信息
| 申请号 | CN201711327131.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108060098B | 公开（公告）日 | 2020-05-22 |
| 申请公布号 | CN108060098B | 申请公布日 | 2020-05-22 |
| 分类号 | C12N1/20;A23K20/142;A23K10/18;C12R1/10 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 涂强;张友明;印遇龙;于芳楠;潘登;刘峰;尹佳;刘晨浪 | 申请（专利权）人 | 禹城保立康生物饲料有限公司 |
| 代理机构 | 济南克雷姆专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 张祥明 |
| 地址 | 250100 山东省济南市山大南路27号山大中心校区明德楼B717 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种大肠杆菌Escherichia coli Nissle 1917的发酵培养方法。在发酵过程初期控制葡萄糖流加量，后期采用蔗糖作为碳源的补充，降低了发酵后期抑制菌体生长乙酸的积累量，同时与优化的培养基和发酵条件相配合提高了活菌体数量，且批次间重复性稳定，有利于生产化工业控制。本发明还提供了以上述发酵培养方法所得大肠杆菌EcN为原料的饲料添加剂的制备方法，将赖氨酸盐酸盐、蛋氨酸、苏氨酸、甜味料和大肠杆菌EcN与水加热混匀后，得到饲料添加剂；通过各原料之间的协同作用，使得制得的饲料添加剂中的营养成分均匀，使用效果好，同时用于制备该添加剂的方法简单、原料易得。 |
