一种提高阿卡波糖生产量的方法
基本信息
| 申请号 | CN201910967177.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110541017B | 公开（公告）日 | 2021-04-06 |
| 申请公布号 | CN110541017B | 申请公布日 | 2021-04-06 |
| 分类号 | C12R1/01(2006.01)N;C12P19/26(2006.01)I;C12N1/20(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 卢春玲;白芳静;金伟;张勇 | 申请（专利权）人 | 山东鲁抗医药股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京高沃律师事务所 | 代理人 | 董大媛 |
| 地址 | 272000山东省济宁市高新区德源路88号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种提高阿卡波糖生产量的方法，属于药物技术领域。一种提高阿卡波糖生产量的方法，在发酵期间监测葡萄糖和麦芽糖的浓度，当发酵液中葡萄糖浓度低于10g/L时，连续补加葡萄糖溶液和麦芽糖溶液，使发酵罐培养中控制葡萄糖和麦芽糖的浓度比为1：4有利于提高阿卡波糖的产量。实验证明，采取补料发酵的同时严格控制葡萄糖和麦芽糖质量比为1：4可大大提高阿卡波糖的产量。 |
