用于酿造豆豉的摊凉接种装置
基本信息
| 申请号 | CN202022821555.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214422646U | 公开（公告）日 | 2021-10-19 |
| 申请公布号 | CN214422646U | 申请公布日 | 2021-10-19 |
| 分类号 | C12M1/38（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/26（2006.01）I;C12M1/08（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;A23L11/50（2021.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈海山;余红波;邹涛;付彩霞;王高名;高永春;杨世贵;王应喜 | 申请（专利权）人 | 湖北土老憨调味食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 宜昌市三峡专利事务所 | 代理人 | 危松 |
| 地址 | 443300湖北省宜昌市宜都市宜红大道666号土老憨科技园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 用于酿造豆豉的摊凉接种装置，包括围框，围框内固定设置有透气孔板，由透气孔板将围框分隔成上层摊凉槽和下层送风腔，在送风腔下端接通有多个风管，在风管内设有电热器和安装有风机。本实用新型用于解决摊凉速度慢、冬季难以将酿造豆豉长时间保持24到27摄氏度和酿造吸收氧气不充分的问题。 |
