一种制备低砷无氟磷虾油的方法
基本信息
| 申请号 | CN201810267685.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108373943A | 公开（公告）日 | 2018-08-07 |
| 申请公布号 | CN108373943A | 申请公布日 | 2018-08-07 |
| 分类号 | C11B1/02;C11B1/00;A23D7/04;A23D7/005 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 郑平安;王加斌;夏志国;杜佳楠;袁超璐;唐嘉;张浩聪;王高峰 | 申请（专利权）人 | 浙江海力生生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 舟山固浚专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 浙江海力生生物科技股份有限公司;舟山海力生海洋生物研究院有限公司;海力生集团有限公司 |
| 地址 | 316000 浙江省舟山市定海区干览镇商会路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种制备低砷无氟南极磷虾油的方法，包括：a）将南极磷虾切碎或碾磨成磷虾碎块；b）将磷虾碎块预热；c）将磷虾碎块加热达到100‑200℃的温度，以高温提取切碎或碾磨的磷虾碎块中的粘性磷脂；d）从磷虾碎块蒸煮液中分离部分脱脂固体和固液混合物；e）挤压部分脱脂固体物得到压制液；f）从压制液中分离残余固体颗粒以得到无残留固体颗粒的压制液；g）向压制液中加入水，用HCl调节至pH4‑6，酸洗相分离得到水相和油相，保留油相，得到乳液；h）除去乳液中的水，以获得富含磷脂的磷虾油。本发明可保证使用高度新鲜，切碎或分级的磷虾，避免磷脂分解和/或脂质变质。另外，制备得到的磷虾油砷量大大降低。 |
