一种茉莉清茶浓缩汁的制作方法

基本信息

申请号 CN201410659990.X 申请日 -
公开(公告)号 CN104351431A 公开(公告)日 2015-02-18
申请公布号 CN104351431A 申请公布日 2015-02-18
分类号 A23F3/34(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 李静;易晓霆;陈悦水;罗龙新;彭永华;刘娥 申请(专利权)人 深圳市深粮控股股份有限公司
代理机构 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 代理人 李悦;齐文剑
地址 518000 广东省深圳市福田区竹子林教育科技大厦塔楼20层南半层
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种茉莉清茶浓缩汁的制作方法,依次按以下步骤进行:1)浸提:选用茉莉花茶,采用纯净水浸提,过滤后得到提取液,待用;2)调配:在提取液中加入水、白砂糖、食用香精、甜味剂,搅拌均匀,得到调配液;3)过滤、杀菌、灌装:将调配液过滤,依次经过UHT杀菌、无菌灌装,制得茉莉清茶浓缩汁。本发明制作的茉莉清茶浓缩汁,其花香更为馥郁,口感清爽,同时消费者可根据自身口味,直接加水调配饮用,具有方便实用的特点。