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基于酒糟的生物饲料

基本信息

申请号 CN201210420826.4 申请日 -
公开（公告）号 CN103005147A 公开（公告）日 2013-04-03
申请公布号 CN103005147A 申请公布日 2013-04-03
分类号 A23K1/06(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 吴力克;陈丙波;税朝毅 申请（专利权）人 重庆百奥帝克微生态科技有限公司
代理机构 北京元本知识产权代理事务所 代理人 秦力军
地址 400039 重庆市渝北区财富大道3号19-5
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于发酵领域，特别涉及酒糟的再利用方法，具体为：将酒糟烘干后，粉碎并加入水介质充分浸泡，并进行蒸汽爆破预处理，得蒸汽爆破预处理料；将所述蒸汽爆破预处理料作固体培养基，加入益生菌进行固体发酵，得发酵饲料；本发明涉及酒渣的再利用工艺，绿色环保；通过对蒸汽爆破条件的优化，适用于各类粮食酿酒工艺的剩余物的再利用，其效率高；通过上述工艺的处理，使酒渣中的纤维素和半纤维素被更加充分地利用；将上述预处理料通过酶解和发酵工艺制备成含有益生菌的生物饲料，该饲料制备工艺稳定，制备的饲料含有较高的益生菌，且成本低；通过对生物饲料的调和，其口感佳。