一种改善心脑血管中草药植物复合酵素饮品的制备方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种改善心脑血管中草药植物复合酵素饮品的制备方法

基本信息

申请号	CN201810058026.X	申请日	-
公开（公告）号	CN108125091A	公开（公告）日	2018-06-08
申请公布号	CN108125091A	申请公布日	2018-06-08
分类号	A23L2/38;A23L2/84;A23L5/20;A23L33/105;A23L33/10;A61K36/8998;A61P9/00;A61P9/10	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	刘忠诚	申请（专利权）人	斯汏克（北京）生物科技有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	100040北京市石景山区石景山路甲18号院3号楼3层311室
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种改善心脑血管中草药植物复合酵素饮品的制备方法，取葛根、山楂、荷叶、桃仁、藏红花、枸杞、菊花、桑椹、陈皮、麦芽，加水浸泡、煎煮，煎煮液低温真空减压浓缩，灭菌、过滤，滤液为营养液；营养液置于提取罐中，加红糖混合均匀得培养液；培养液置发酵罐内冷却，接种根霉菌、红曲米菌种，后密封发酵3‑6个月，发酵温度为35‑37℃，即得改善心脑血管中草药植物复合酵素饮品。本发明采用葛根、山楂、荷叶、桃仁、藏红花、枸杞、菊花、桑椹、陈皮、麦芽为营养液培养基，以根霉菌和红曲米菌复合发酵为转化工具，采用传统液态发酵工艺，能降解原料中的有毒有害物，保留原有活性物质，提高了原有植物的开郁消滞、活血通脉之功效，达到改善人体代谢功能、预防高血脂、高粘血症、高血糖、高血压、动脉硬化及心脑血管疾病。