一种吞咽障碍患者适宜食品及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN202111487610.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114145348A | 公开（公告）日 | 2022-03-08 |
| 申请公布号 | CN114145348A | 申请公布日 | 2022-03-08 |
| 分类号 | A23C9/154（2006.01）I;A23C9/156（2006.01）I;A23C9/158（2006.01）I;A23C9/152（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王迪 | 申请（专利权）人 | 上海美尔丽之生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 合肥律通专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 郑松林 |
| 地址 | 200050上海市长宁区中山西路1265弄18号17H-1室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种吞咽障碍患者适宜食品及其制作方法，涉及吞咽障碍患者所食用的流质食品领域，本发明包括如下成分组成的流质食品：牛奶45％‑55％、燕麦30％‑50％、膳食纤维素粉剂6％‑15％、综合维生素1％‑3％、大豆磷脂1％‑4％、益生菌粉剂2％‑4％，通过摄入膳食纤维素粉剂以及益生菌粉剂所制成的流质食品，可有效缓解吞咽障碍患者因长期缺乏运动，加之长期食用牛奶等高蛋白流质食品，所导致的肠胃蠕动力度下降，以及因“上火”，进而引发的排便困难问题。 |
