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一种具有防辐射作用的功能性食品及应用

基本信息

申请号 CN202011578166.3 申请日 -
公开（公告）号 CN112586739A 公开（公告）日 2021-04-02
申请公布号 CN112586739A 申请公布日 2021-04-02
分类号 A23L33/105(2016.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 潘淑勇;王雅丽 申请（专利权）人 山东贝隆杜仲生物工程有限公司
代理机构 济南市易拓知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 江莉莉
地址 262503山东省潍坊市青州市庙子镇姚家台村
法律状态 -

摘要

摘要 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有防辐射作用的功能性食品。本发明所提供的食品，是以杜仲叶、杜仲树皮、杜仲雄花为原料，辅以其它的中药原料比如红景天、灵芝、当归、刺五加、黄芪、枸杞子、人参等以及其它的食品原料比如海带、紫菜、钝顶螺旋藻、胡萝卜、黑木耳、番茄为原料经提取之后制作而成的；或者是以杜仲提取物为原料辅以上述的中药材原料和/或食品原料制作而成的。本发明的有益效果在于：（1）本发明的产品源自药食同源性的食品或中药材，其安全性高，副作用小；（2）通过小鼠实验（通过γ射线全身照射次），证明了其具有显著的防辐射作用；（3）本发明的防辐射食品，食用方便，适于宇航员在太空中食用。