首页/ 浙江永金茶业有限公司/ 专利详情

茶多酚提取工艺

基本信息

申请号 CN201110078043.8 申请日 -
公开（公告）号 CN102178003A 公开（公告）日 2011-09-14
申请公布号 CN102178003A 申请公布日 2011-09-14
分类号 A23F3/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A61K8/97(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 张发庆;周玉良;吴建光;孙旭东 申请（专利权）人 浙江永金茶业有限公司
代理机构 杭州华鼎知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 韩洪
地址 313100 浙江省湖州市长兴县和平镇白茶街
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供茶多酚提取工艺，包括以下步骤：步骤一：将茶叶原料粉碎成均匀颗粒；步骤二：对步骤一中的茶叶均匀颗粒进行低温循环超声破壁复合溶剂萃取，萃取出含有残渣的茶多酚溶液；步骤三：对步骤二中的含有残渣的茶多酚溶液进行过滤，得到滤液和滤渣；步骤四：将步骤三中的滤液经过匀孔树脂吸附，得到吸附茶多酚的树脂和废液，然后对吸附茶多酚的树脂进行洗脱，得到茶多酚洗脱液；步骤五：对步骤四中的茶多酚洗脱液进行减压浓缩，形成成品。能够解决传统工艺去杂效果差、有效成分损失严重、溶剂损耗大、能耗高、污染大等缺点，提高萃取率，提高产品品质，降低生产成本。