固态自动酿醋设备
基本信息
| 申请号 | CN200920245590.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN201581068U | 公开（公告）日 | 2010-09-15 |
| 申请公布号 | CN201581068U | 申请公布日 | 2010-09-15 |
| 分类号 | C12J1/10(2006.01)I;C12R1/02(2006.01)N;C12R1/225(2006.01)N;C12R1/645(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 许朝辉 | 申请（专利权）人 | 长安银行股份有限公司咸阳新兴路支行 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 715500 陕西省蒲城县荆姚镇郭村四组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 固态自动酿醋设备，包括分别设置的离心泵和U形的壳体，壳体内竖直设置有内胆，壳体与内胆之间构成密封的腔体，壳体上设置有分别与该腔体相通的蒸汽进口和冷凝水出口，蒸汽进口与蒸汽发生装置相通，内胆底部分别设置有出醋口和与离心泵相通的管道，内胆内水平设置有筛板，内胆侧壁上加工有至少一个进气孔，进气孔与风量产生装置相通，筛板上设置有发酵栓，内胆内竖直设置有与驱动装置相连接螺旋搅拌器，内胆侧壁固接有一端伸入内胆内的温度传感器，温度传感器和离心泵分别与智能温度控制仪连接，内胆顶部设置有与离心泵相通的回流口。本实用新型酿醋设备结合了固态发酵和液态发酵酿醋的优点，提高了淀粉原料的利用率，且可全年酿醋。 |
