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从柚皮中提取黄酮的方法

基本信息

申请号	CN01129972.X	申请日	-
公开（公告）号	CN1137115C	公开（公告）日	2004-02-04
申请公布号	CN1137115C	申请公布日	2004-02-04
分类号	C07D311/26;C07D311/30;C07H17/07;A61K35/78;A61P9/00	分类	有机化学〔2〕;
发明人	曾文辉;万云鹏;李江平	申请（专利权）人	广东梅州市梅雁螺旋藻高科技研究所
代理机构	-	代理人	-
地址	514759广东省梅县雁洋镇
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种从芸香科植物柚类或橙类果皮中提取黄酮的方法，将柚皮或橙皮打浆后，用热水提取黄酮，浓缩后，乙醇除去果胶等杂质，选取黄酮，再转换为水相作介质，碱液溶解黄酮，除去杂质，酸沉淀得粗黄酮，再用乙醇溶解，冷水重结晶，最后80℃真空干燥至恒重得黄酮。本发明根据黄酮易溶于乙醇、热水和碱液，而微溶于冷水的特性，直接用水提取，节约大量乙醇，易操作；避免碱提取，浓缩过程中，碱、高温对黄酮母核的破坏；采用乙醇一水重结晶法，在提高纯度的基础上，大幅度提高产率。本发明所采用的原料是芸香科植物柚类或橙类果实的果皮，尤其是梅州金柚、密柚、平山柚及脐橙、血橙等果实的果皮，所提取的黄酮为二氢黄酮，以柚皮甙、橙皮甙、新橙甙为主，提取的过程中，黄酮被破坏较少，所需设备简单，适合规模生产。