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从柚皮中提取黄酮的方法

基本信息

申请号	CN01129972.X	申请日	-
公开（公告）号	CN1356327A	公开（公告）日	2002-07-03
申请公布号	CN1356327A	申请公布日	2002-07-03
分类号	C07D311/30	分类	有机化学〔2〕;
发明人	曾文辉;万云鹏;李江平	申请（专利权）人	广东梅州市梅雁螺旋藻高科技研究所
代理机构	-	代理人	-
地址	514759广东省梅县雁洋镇
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种从芸香科植物柚类或橙类果皮中提取黄酮的方法,将柚皮或橙皮打浆后,用热水提取黄酮,浓缩后,乙醇除去果胶等杂质,选取黄酮,再转换为水相作介质,碱液溶解黄酮,除去杂质,酸沉淀得粗黄酮,再用乙醇溶解,冷水重结晶,最后80℃真空干燥至恒重得黄酮。本发明根据黄酮易溶于乙醇、热水和碱液,而微溶于冷水的特性,直接用水提取,节约大量乙醇,易操作;避免碱提取,浓缩过程中,碱、高温对黄酮母核的破坏;采用乙醇一水重结晶法,在提高纯度的基础上,大幅度提高产率。本发明所采用的原料是芸香科植物柚类或橙类果实的果皮,尤其是梅州金柚、密柚、平山柚及脐橙、血橙等果实的果皮,所提取的黄酮为二氢黄酮,以柚皮甙、橙皮甙、新橙甙为主,提取的过程中,黄酮被破坏较少,所需设备简单,适合规模生产。