用于抗幽门螺杆菌的食品组合物
基本信息
| 申请号 | CN202110579159.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113287754A | 公开（公告）日 | 2021-08-24 |
| 申请公布号 | CN113287754A | 申请公布日 | 2021-08-24 |
| 分类号 | A23L33/135 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 白云昇;谢瑶;路子佳 | 申请（专利权）人 | 北京东方红航天生物技术股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京市商泰律师事务所 | 代理人 | 姜威 |
| 地址 | 101499 北京市怀柔区北房镇经纬工业开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种用于抗幽门螺杆菌的食品组合物，包括：主料和辅料；主料包括约氏乳杆菌LJ88，发酵大豆蛋白粉，菊粉，赤藓糖醇，木糖醇；主料的重量百分比为98‑99％，辅料的重量百分比为1％‑2％。本组合物中通过采用约氏乳杆菌的灭活菌，不仅可以有效地抑制幽门螺杆菌在人体内定殖，还能发挥益生元的作用，同时与发酵大豆蛋白粉、菊粉、赤藓糖醇和木糖醇相互配合，相辅相成，不仅提高了现有技术中的预防和辅助治疗幽门螺杆菌感染的作用，还起到了改善胃部环境和健康状态的作用，组合物成分简单，成本低廉，容易产业化，极大地减少了预防和辅助治疗幽门螺杆菌感染的治疗以及预防成本。 |
