一种具有杀菌作用的动物蛋白发酵产品
基本信息
| 申请号 | CN202110970802.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113481277A | 公开（公告）日 | 2021-10-08 |
| 申请公布号 | CN113481277A | 申请公布日 | 2021-10-08 |
| 分类号 | C12Q1/18（2006.01）I;A01N63/10（2020.01）I;A01N63/50（2020.01）I;A01P1/00（2006.01）I;A01P3/00（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 何永聚;季维峰;季晓宇;丁林;李东;廖鹏;康术美;董建宝;李峰;齐建亮;王广敬;陈湘江;陈振勇 | 申请（专利权）人 | 山东百德生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 山东瑞宸知识产权代理有限公司 | 代理人 | 吕艳芹 |
| 地址 | 261106山东省潍坊市寒亭区固堤街办泊子社区泊南路以南北海路以东600米处 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种具有杀菌作用的动物蛋白发酵产品，涉及蛋白发酵产品技术领域。该一种具有杀菌作用的动物蛋白发酵产品，包括四种酵素（农用氨基酸酵素、饲用氨基酸酵素、养元酵素、猪骨酵素）不同稀释度对于铜绿假单胞菌和大肠杆菌的杀菌效果不同。通过采用具有杀菌作用的动物蛋白发酵产品制备方法，使动物蛋白发酵产品其自身被有效灭菌，实际使用可以保护动物蛋白发酵产品免受病原菌的危害。 |
