糖化设备清洗方法

基本信息

申请号 CN201910853221.6 申请日 -
公开(公告)号 CN110560406B 公开(公告)日 2021-06-25
申请公布号 CN110560406B 申请公布日 2021-06-25
分类号 B08B3/02;B08B9/032 分类 清洁;
发明人 刘奋强;涂京霞;梁敬坤;李铭;王培武;杨华;林风联 申请(专利权)人 广州南沙珠江啤酒有限公司
代理机构 广州新诺专利商标事务所有限公司 代理人 李德魁
地址 511462 广东省广州市南沙区万顷沙镇同发路3号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供一种糖化设备清洗方法,涉及啤酒生产设备清洗技术领域。本发明的清洗方法,包括以下步骤:判断结垢情况:查看糖化设备内壁的垢层,当垢层呈黄色时,且厚度为0.05~0.10mm时,判断其为轻垢;当垢层呈棕色或棕褐色时,且厚度为0.10~0.50mm时,判断其为重垢;清洗:当判断为轻垢时,采用复合CIP清洗;当判断为重垢时,采用强化除垢清洗。本发明的糖化设备清洗方法,具有有效消除垢层、避免不锈钢设备受损的优点。