一种抗氧化组合物

基本信息

申请号 CN202010815892.6 申请日 -
公开(公告)号 CN114073289A 公开(公告)日 2022-02-22
申请公布号 CN114073289A 申请公布日 2022-02-22
分类号 A23L3/3544(2006.01)I;A23L3/349(2006.01)I;A23L3/3472(2006.01)I;A23B4/20(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 季绍东;高伟;连运河;宋伟光;史自强 申请(专利权)人 晨光生物科技集团股份有限公司
代理机构 北京华创智道知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 彭随丽
地址 057250河北省邯郸市曲周县城晨光路1号
法律状态 -

摘要

摘要 本申请涉及一种抗氧化组合物,其中含有槲皮万寿菊素,另外还含有BHA(丁基羟基茴香醚)、TBHQ(特丁基对苯二酚)中的至少一种。上述成分复配使用,有明显的协同增效作用,能够有效延缓食品的氧化过程,保证食品品质的稳定性。