药用猴头菌菌丝体固体液体混合培养的方法
基本信息
| 申请号 | CN201210332845.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102823428B | 公开（公告）日 | 2014-03-19 |
| 申请公布号 | CN102823428B | 申请公布日 | 2014-03-19 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 史长山;姜存敏;潘志明;王俊俊 | 申请（专利权）人 | 山西旺龙药业集团有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 043005 山西省侯马经济技术开发区文明路589号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种药用猴头菌菌丝体固体液体混合培养的方法，采用由中条山原始森林中的野生猴头菇经多年优化改良而培养成的特殊药用白猴菌种，以该菌种生产的菌丝体与一般食用猴头菌相比，除含有多糖多肽外尚还有五种抗癌物质、七种维生素、三种活性纤维素酶、18种氨基酸及人体必需的微量元素等，其中药用价值较大的胱氨酸、组氨酸、精氨酸含量较多，氨基酸鉴别6～7个点、蛋白含量16.65％，分别是其它猴头菌的3倍和1.8倍。 |
