源于沙门氏菌噬菌体的宽谱裂解酶及其抗菌应用

基本信息

申请号 CN201810335187.9 申请日 -
公开(公告)号 CN108486089B 公开(公告)日 2021-07-13
申请公布号 CN108486089B 申请公布日 2021-07-13
分类号 C12N9/88;C12N15/60;C12N15/70;C12N1/21;A61K38/51;A61P31/04;C12R1/19 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 江艳华;王联珠;许东勤;姚琳;李风铃;张媛;朱文嘉;郭莹莹 申请(专利权)人 獐子岛集团股份有限公司
代理机构 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 汤东凤
地址 266071 山东省青岛市市南区南京路106号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及源于沙门氏菌噬菌体的宽谱裂解酶及其抗菌应用,属于生物技术领域,所述宽谱裂解酶为沙门氏菌噬菌体裂解酶LysSP1,其氨基酸序列为SEQ ID No.1。该蛋白经过原核表达和纯化后,获得重组裂解酶,该重组裂解酶可以裂解不同血清型沙门氏菌、某些其他革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌,具有较宽的裂解谱及较好的杀菌活性,可用于沙门氏菌及某些细菌的抗菌剂的制备。