一种冠突散囊菌株、其选育方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN201510600013.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105368716B | 公开（公告）日 | 2019-04-12 |
| 申请公布号 | CN105368716B | 申请公布日 | 2019-04-12 |
| 分类号 | C12N1/14;A23F3/08;A23F3/14;C12R1/645 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 郝彬秀;陈然;李颂;田海霞;马跃;王春玲 | 申请（专利权）人 | 中国土产畜产进出口有限责任公司 |
| 代理机构 | 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 | 代理人 | 彭秀丽 |
| 地址 | 100020 北京市朝阳区朝阳门南大街8号中粮福临门大厦1001 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于微生物和食品生物技术领域，具体涉及一种冠突散囊菌菌株，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNO.11304。本发明所述的菌株,经过严格选育鉴定，具有适合茶叶生产发酵的一系列特性，可用于生产各类“金花茶叶”，例如“金花黑茶”、“金花六堡茶”、“金花普洱茶”或“金花大红袍”等，所生产茶叶特色鲜明，品质优秀。 |
