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一种烘焙烤盘蒸汽清洗流水线

基本信息

申请号	CN202010527057.2	申请日	-
公开（公告）号	CN111887269A	公开（公告）日	2020-11-06
申请公布号	CN111887269A	申请公布日	2020-11-06
分类号	A21B3/16(2006.01)I;A61L2/07(2006.01)I	分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人	张振星	申请（专利权）人	广州海特机电科技有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	511400广东省广州市番禺区桥南街陈涌村路323号之一101
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种烘焙烤盘蒸汽清洗流水线，包括：有一条输送线1将烤盘A送到清洗工作部2，在清洗工作部2有一个高温蒸汽发生器21产生高温高压的蒸汽通过软管输送到清洗箱23，烤盘A清洗箱23完成清洗后由输送机输送到翻盘机3，烤盘A在翻盘机3里实现翻转，翻转后的烤盘A进入风干程序。目的在于提供一种烘焙烤盘蒸汽清洗流水线，其能够实现通过高温高压蒸汽清洗，和高压风干，全程自动化。极大的激活了活性剂的活性，节省了大量的水和活性剂，高温的蒸汽更加容易溶解油脂，杀菌消毒，清洗更加干净。翻盘机（图1第3段）将烤盘翻转向下，达到更换清洁效果；高速风机，而且蒸汽的含水量大幅度的降低，更容易将蒸汽清洁后的烤盘残留水分吹干。