一种新型枯草芽孢杆菌及其应用

基本信息

申请号 CN201410541480.2 申请日 -
公开(公告)号 CN104328069B 公开(公告)日 2017-04-12
申请公布号 CN104328069B 申请公布日 2017-04-12
分类号 C12N1/20(2006.01)I;C12P1/02(2006.01)I;C12R1/125(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 苟万里;魏万权;李冬冬;陈琳 申请(专利权)人 青岛蔚蓝天成生物科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 266319 山东省青岛市胶州市九龙街道办事处新东路11号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及功能微生物筛选技术领域,具体提供了一种新型枯草芽孢杆菌及其应用。所述菌株筛选自啤酒厂排污口的污泥,保藏编号为CCTCC NO:M2014396,能以酵母细胞壁为营养物质进行生长和增殖。所述菌株通过与酵母细胞进行混合发酵,能在发酵过程中实现对酵母细胞的破壁处理,取得了意料不到的技术效果,应用前景广阔。