人参香精
基本信息
| 申请号 | CN201811630591.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109549167B | 公开（公告）日 | 2021-10-01 |
| 申请公布号 | CN109549167B | 申请公布日 | 2021-10-01 |
| 分类号 | A23L27/20（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王楠;杨蓝 | 申请（专利权）人 | 浙江绿晶生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 311121浙江省杭州市余杭区余杭街道义创路6号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及作为食品添加剂的食用香精技术领域，公开了一种人参香精，其由以下成分组成：人参酊、苯甲醛、5‑甲基糠醛、2‑乙基‑3‑甲基吡嗪、d‑苧烯、1‑甲基环丙烯、苯甲醇、2‑异丙基‑3‑甲氧基吡嗪、芳樟醇、麦芽酚、乙酸苄酯、薄荷脑、乙酸芳樟酯、α‑金合欢烯、肉桂醛、三醋酸甘油酯、丁香酚、香兰素％、月桂烯％、β‑石竹烯、乙基香兰素、巴伦西亚橘烯、广藿香醇、苯甲酸苄酯、丙二醇组成。该人参香精具有品质稳定、风味自然的特点。 |
