枸杞香精

基本信息

申请号 CN201711310948.7 申请日 -
公开(公告)号 CN108095026B 公开(公告)日 2021-04-20
申请公布号 CN108095026B 申请公布日 2021-04-20
分类号 A23L27/20(2016.01)I;A23L2/52(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 傅鸣岗;娄兰兰 申请(专利权)人 浙江绿晶生物科技股份有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 311121浙江省杭州市余杭区余杭街道义创路6号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种枸杞香精,其由以下成分组成:乙酸乙酯、异戊醛、1‑戊烯‑3‑醇、3‑戊酮、原醇(3‑羟基‑2‑丁酮)、正戊醇、2‑戊烯‑1‑醇、异戊烯醇、己醛、糠醛、叶醇(顺3己烯醇)、糠醇、反‑2‑己烯醇、己醇、2‑庚酮、2‑乙酰基呋喃、己酸、苯乙醛、2‑壬酮、芳樟醇(里那醇)、苯乙醇、邻羟基苯甲酸异丙酯、4‑乙烯基‑2‑甲氧基苯酚、香叶基丙酮、对羟基苯甲酸乙酯、十六酸甲酯、油酸甲酯、丙二醇。本发明的枸杞香精品质稳定、风味自然。