一种百香果香精及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN202010962998.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112029582A | 公开（公告）日 | 2020-12-04 |
| 申请公布号 | CN112029582A | 申请公布日 | 2020-12-04 |
| 分类号 | C11B9/00;A23L27/20;A23L27/29;A23L2/56 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 娄兰兰;傅鸣岗 | 申请（专利权）人 | 浙江绿晶生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 杭州橙知果专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 李品 |
| 地址 | 310000 浙江省杭州市余杭区仓前工业园区(仓前镇朱庙村) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种百香果香精，包括以下成分组成：丙二醇98.016份、乙酸乙酯0.001份、丙酸乙酯0.009份、2甲基丁酸甲酯0.022份、丁酸乙酯0.068份、乙基麦芽酚0.02份、异戊酸乙酯0.036份、叶醇0.083份、己醇0.025份、乙酸异戊酯0.037份、乙酰乙酸乙酯0.806份、苯甲醛0.007份、己酸0.005份、己酸乙酯0.041份、乙酸叶醇酯0.094份。本发明通过这些成份组成，从而配制出具有天然百香果香气和口感，从而受到消费者喜爱，提高产品的销售量，扩大市场，调配的百香果香精香气柔和、饱满醇厚、品质稳定、风味自然，接近百香果的天然香气。 |
