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一种蛋糕烘烤成型冷却系统

基本信息

申请号 CN202020128311.7 申请日 -
公开（公告）号 CN211832645U 公开（公告）日 2020-11-03
申请公布号 CN211832645U 申请公布日 2020-11-03
分类号 A21C15/00(2006.01)I;B01D46/10(2006.01)I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 赵兴隆;曾福坤 申请（专利权）人 江苏达利食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 223800江苏省宿迁市湖滨新城墇山大道66号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种蛋糕烘烤成型冷却系统，包括支撑板，所述支撑板顶部的中轴处固定连接有冷却箱，所述冷却箱顶部的中轴处固定连接有风机，所述风机的右侧固定连接有抽风管，所述风机的底部固定连接有排风管，所述排风管的底部贯穿冷却箱并延伸至冷却箱的内腔，所述排风管的底部连通有分流管，所述分流管的底部固定连接有出风头，所述冷却箱内腔两侧的中轴处均固定连接有安装板，安装板远离冷却箱的一侧固定连接有冷凝管。本实用新型通过风机、抽风管、排风管、分流管、出风头、安装板和冷凝管的配合使用，解决了目前蛋糕在烘烤后都是让其缓慢的进行冷却，这样不仅浪费时间，而且会影响蛋糕的加工效率，不方便使用的问题。