一种鱼类切片系统
基本信息
| 申请号 | CN201920227231.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209788336U | 公开（公告）日 | 2019-12-17 |
| 申请公布号 | CN209788336U | 申请公布日 | 2019-12-17 |
| 分类号 | A22C25/00（2006.01）; A22C25/20（2006.01）; A22C25/08（2006.01） | 分类 | 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工; |
| 发明人 | 李健; 陈忠杰; 杨智识; 王龙坤; 徐李群; 叶表联 | 申请（专利权）人 | 福州宏东食品有限公司 |
| 代理机构 | 福州市博深专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 福州宏东食品有限公司 |
| 地址 | 350000 福建省福州市保税区8-1-2(自贸试验区内) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种鱼类切片系统，急冻单元包括依次连接的喷淋头、冷气管和液氮罐，喷淋头朝向钢带传送带设置；切片单元设于所述钢带传送带的末端，切片单元包括压板、气缸、切刀和可升降设于机架上的机头，压板通过气缸固定在机头上，压板上均匀分布多个刀缝，每个刀缝的正上方均设有切刀，切刀均固定在机头上。与液氮罐相连的喷淋头对鱼类原材料进行急冻处理，尽量保留食材原有风味，鱼类原材料随后由钢带传送带送至压板下进行固定，多个切刀下降穿过均匀设置的刀缝对其进行切片，切片完成的鱼类原材料在包装单元内完成包装，整个鱼类切片系统功能完备、生产效率也比较高，有益于降低人力成本和生产成本。 |
