基于物联网技术的肉牛冷鲜肉食品安全可追溯方法及系统

基本信息

申请号 CN201310052970.1 申请日 -
公开(公告)号 CN103455867A 公开(公告)日 2013-12-18
申请公布号 CN103455867A 申请公布日 2013-12-18
分类号 G06Q10/06(2012.01)I;G06Q50/26(2012.01)I 分类 计算;推算;计数;
发明人 高安社;温永春;马鸡换;李元哲;李凌云;暴宇;田锐 申请(专利权)人 内蒙古科技信息网络工程技术研究中心
代理机构 - 代理人 -
地址 010010 内蒙古自治区呼和浩特市新城西街141号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种基于物联网技术的肉牛冷鲜肉食品安全可追溯方法和系统,利用物联网条码和(RFID)射频识别、无线传感器等技术建立肉牛养殖、屠宰、加工和销售全产业链可追溯系统,对牛肉的产供销过程进行信息记录和准确识别,从而实现“从农场到餐桌”的整个供应链的安全控制和质量安全跟踪追溯管理。