一种氨基酸脱氢酶突变体及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202110108232.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112877307A | 公开（公告）日 | 2021-06-01 |
| 申请公布号 | CN112877307A | 申请公布日 | 2021-06-01 |
| 分类号 | C12N9/06;C12N15/53;C12N15/70;C12N1/21;C12P13/06;C12R1/19 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 范文超;高书良;王金刚;丁鹏 | 申请（专利权）人 | 洛阳华荣生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 上海申浩律师事务所 | 代理人 | 贾师英 |
| 地址 | 471000 河南省洛阳市西工区洛阳工业园区秦岭北路11号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明构建了一种D‑氨基酸脱氢酶突变体SEQ ID NO:3，其催化底物三甲基丙酮酸发生脱氢反应的酶活力比野生型酶SEQ ID NO:1有明显的提升，将该突变体应用于D‑叔亮氨酸的合成中，以底物浓度30mM，反应8个小时，转化率达到89％，产物ee值超过99％，具有工业化开发和应用价值。 |
