发酵法生产肌酸
基本信息
| 申请号 | CN201610651378.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106065411B | 公开（公告）日 | 2021-12-07 |
| 申请公布号 | CN106065411B | 申请公布日 | 2021-12-07 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;C12R1/15（2006.01）N;C12R1/125（2006.01）N;C12R1/13（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 范文超 | 申请（专利权）人 | 洛阳华荣生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 上海申浩律师事务所 | 代理人 | 贾师英 |
| 地址 | 471000河南省洛阳市西工区洛阳工业园区秦岭北路11号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种通过微生物发酵生产肌酸的方法，其采用食品安全型的微生物，通过发酵直接将碳源和氮源转化为肌酸，所生产的肌酸达到营养补充剂的标准，具有广阔的工业应用前景。上述方法中使用的微生物包括通过基因工程构建的一种谷氨酸棒杆菌，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.12602。 |
