一种L-苹果酸脱氢酶突变体及其应用
基本信息
| 申请号 | CN202110359271.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113061593A | 公开（公告）日 | 2021-07-02 |
| 申请公布号 | CN113061593A | 申请公布日 | 2021-07-02 |
| 分类号 | C12N9/04;C12N15/53;C12N15/70;C12N1/21;C12P7/46;C12R1/19 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 范文超;高书良;丁鹏 | 申请（专利权）人 | 洛阳华荣生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 上海申浩律师事务所 | 代理人 | 贾师英 |
| 地址 | 471000 河南省洛阳市西工区洛阳工业园区秦岭北路11号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种L‑苹果酸脱氢酶突变体，其氨基酸序列为SEQIDNO:3或SEQIDNO:4，与野生型L‑苹果酸脱氢酶相比，显著提高了酶活力。该L‑苹果酸脱氢酶突变体能够通过酶促拆分DL‑苹果酸来生产高光学纯度的D‑苹果酸和草酰乙酸。 |
