一种沙棘蛋白多肽的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110562191.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113481269A | 公开（公告）日 | 2021-10-08 |
| 申请公布号 | CN113481269A | 申请公布日 | 2021-10-08 |
| 分类号 | C12P21/06（2006.01）I;C07K1/14（2006.01）I;C07K1/30（2006.01）I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 孙允武;马正创;解芳;麻淑珍;张靖鹏;李林 | 申请（专利权）人 | 青海康普生物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 青海省专利服务中心 | 代理人 | 周同永 |
| 地址 | 810000青海省西宁市城北区生物科技产业园区经二路20号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及沙棘蛋白多肽的提取技术领域，具体涉及一种沙棘蛋白多肽的制备方法。主要以沙棘蛋白为原料通过蛋白酶酶解后，然后离心、浓缩及干燥后制备成具有多种生物活性的沙棘多肽产品。本发明方法值得的沙棘多肽得率的最高达到65.09％。其中，沙棘蛋白利用醇提+碱提酸沉+酶解的高效提取方法，产品纯度明显提高，碱酶两步法提取沙棘蛋白是在碱提酸沉法的基础上增加了酶解步骤，将提取蛋白后分离的残渣中的蛋白进一步提取，达到综合利用的目的，且可提高沙棘籽粕蛋白的提取率，沙棘籽蛋白的提取率为78.45％，蛋白含量为82.04％。 |
