天然绿藻汁饮料及制作方法
基本信息
| 申请号 | CN95110489.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1129084A | 公开（公告）日 | 1996-08-21 |
| 申请公布号 | CN1129084A | 申请公布日 | 1996-08-21 |
| 分类号 | A23L2/02 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 迟玉森;王淑芳;唐琳;王学敏 | 申请（专利权）人 | 长岛县海洋食品研究所 |
| 代理机构 | 烟台市专利事务所 | 代理人 | 梁翠荣;滕胜利 |
| 地址 | 265800山东省长岛县海滨路106号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及天然绿色绿藻汁饮料和制作方法以及天然乳白色绿藻汁饮料的制作方法。天然绿色绿藻汁饮料主要包含净水、绿藻、蔗糖、甜菊甙，制作工艺为先制取绿藻浓缩液，再煮沸，混合，热处理，过滤，加热，真空脱气，装罐，封口，高温灭菌制得，天然乳白色绿藻汁饮料制作工艺为制取绿藻滤渣，加净水，食用磷酸，煮沸，粉碎，过滤，加蔗糖，甜菊甙，调pH值，装罐，封口，高温灭菌制得，制得的饮料成本低，工艺简单，具有保健作用。 |
